ЛЕЙКОПЛАСТЫ (от лейко... и греч. plastos - вылепленный) - бесцветные пластиды в клетках растений. Образуются в запасающих тканях и клетках эпидермиса. Синтезируют и накапливают крахмал (т. н. амилопласты), жиры, белки.