ЦЕХ

ЦЕХ - Основное подразделение производственного предприятия, вырабатывающее полуфабрикаты или конечную продукцию, осуществляющее обособленную часть технологического цикла изготовления продукции.(Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь.-М., 2003) При феодализме - объединение городских ремесленников одной или родственных специальностей для защиты от посягательств феодалов, купцов и городской знати, а также для сохранения монопольного положения в производстве и сбыте товаров. С зарождением капиталистического способа производства цехи стали тормозить развитие промышленности и постепенно исчезли, уступив место мануфактуре и другим формам производства.(Современный словарь иностранных слов.-М., 2001) (К