ВЕС НАТУРНЫЙ

ВЕС НАТУРНЫЙ - Обозначает систему мер определенного объема сыпучих растительных товаров - зерна (пшеница, рожь, ячмень, овес, подсолнечник и др.).(Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна.-М., 2002) За единицу объема принимаются в разных странах 1 гектолитр, бушель (35-36 л), кварта (1,1 л). Натурный вес характеризует важные показатели качества зерна: форму, крупноту, удельный вес, отчасти влажность, содержание посторонних примесей. Высоконатуральное зерно имеет больший натурный вес (для пшеницы - 79 кг и выше в гектолитре).(Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна.-М., 2002)