ЗАПАС КНИЖНЫЙ - Сумма остатков товарно-материальных ценностей в местах их хранения, определенная на основании записей в учетных регистрах.(Толковый словарь финансово-бухгалтерских терминов и понятий / Сост. Е.Д. Чацкис.-Донецк, 1996)